竹魚水產九降風烏魚子

2015年2月2日星期一

做自己的事，能被肯定，能被看見，似乎有點幸運。
感謝天下遠見做這次黃金百大農夫的專訪，介紹全台百位農漁業的達人。
就算我不是百大當中最菜的，起碼也是嫩在兩個標準差之外(95%)。
能有文字跟影音專訪，何其有幸。

猶記那次與天下遠見團隊的交手，六小時拍出六分鐘的火花。希望能讓大眾對烏魚養殖這產業有多點瞭解~

很榮幸這次竹魚水產可以透過三立台灣台萬事ok團節目介紹我們的烏魚子

小編也特別遊說我們的客戶新竹市中正路的蔡記雞酒燒來協助料理的拍攝

(他們生意原本就很不錯了不是很願意再上電視但是這回還是兩肋插刀請兄弟姐妹多支持蔡老闆的好料理)

第一次粉墨登場緊張難免台語講不好還請見諒^^||

話不多說讓我們看一下該集介紹烏魚的部分待會見